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小旅行

あとからネットで読んだことだが、長崎出身の方がここのちゃんぽんと皿うどんを喰って、涙を流して喜んだとか。
地元でも、これ以上の味にはなかなか出会えないらしい。

この長崎亭は、30年以上前からここ志木市(埼玉県)で営業してるんだそうな。
主だった食材は、ご夫婦の出身地である長崎県から空輸しているという。


話が前後するが、注文した長崎ちゃんぽんが届くまでの間、奥さんに許しを得て店内を撮らせて頂いた。
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